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Newsletter n° 7

 del 10 Maggio 2010

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Sali Minerali:
Potassio e Magnesio

a cosa servono e disturbi provocati dal ridotto apporto nutrizionale

I sali minerali rappresentano una risorsa fondamentale per la salute e il benessere del nostro organismo; curano il mantenimento dell'equilibrio ed il corretto funzionamento di tutte le funzioni del nostro corpo!

Sono tutti elementi che il nostro organismo non produce autonomamente, ma ha bisogno di procurarsi dall'ambiente e dall'alimentazione.

Il rifornimento giornaliero di minerali viene essenzialmente da alimenti quali verdura, ortaggi, frutta, legumi (anche se in alcuni casi sono importantissime anche le fonti animali, come il pesce e la carne).

Inoltre consumiamo abitualmente alimenti (l'esempio tipico sono i cereali) molto raffinati, ai quali cioè è stato tolto molto del loro contenuto di sali minerali e, per di più, cibi elaborati, cioè cotti, conservati, trattati, fasi durante le quali vanno perse ulteriori quantità di questi elementi.

N.B.: E' gradito l'inoltro di questa Newsletter a parenti e amici